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BERSA – Online – Agosto 18
Los productores tamberos están en alerta

Los productores tamberos están en alerta

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En una reunión desarrollada este jueves en Rosario, advirtieron que se corre el riesgo de perder la mitad de los establecimientos lecheros argentinos.

Los productores de leche volvieron a alertar que la situación del sector es crítica y a pedir que las industrias lácteas incrementen el precio que pagan por la leche cruda, que oscila cerca de los 6,70 pesos, a como mínimo 8 pesos para poder hacer frente al incremento de los costos productivos.

En la reunión resolvieron:

  • Que la posibilidad de mejora sustancial del precio de la leche al productor está en la cadena láctea que va del consumidor al productor, ya que el producto elaborado más básico que es el queso cremoso da para pagar más de $8 el litro, recibiendo hoy el productor tan solo $6,70.
  • Que habiéndose analizado el plan de propuestas de CRA hacia el sector lechero se decidió solicitar una reunión urgente con los cuatro ministros del área de cada provincia (Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos) para plantearle el mismo, ya que los funcionarios responsables del Gobierno Nacional no han dado respuesta acorde a la grave situación coyuntural y estructural de la lechería.
  • Que dejar que todo se resuelva sin hacer nada significara el peligro de que en poco tiempo se corra el riesgo de perder el 50 % de los tambos de la Argentina. (El 75,4% de los tambos producen menos de 3000 litros diarios y aportan el 40% de la producción de leche del país: Fuente OCLA).
  • Se resolvió finalmente mantenerse en estado de alerta, no descartando futuras medidas de acción gremial al respecto.

Del encuentro participaron referentes de Carsfe, Carbap, Farer y Cartez, las filiales de CRA en las provincias productoras de leche, que son Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos.

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