Varias distribuidoras avícolas comunicaron ayer a los comercios minoristas a los que abastecen normalmente, una suba en el precio mayorista del pollo, de un 16% que comenzará a regir desde hoy.
De esta forma, la caja de 20 kilos de pollo que adquieren los minoristas para luego revender por presas o enteros, desde hoy costará 1.400 pesos contra los 1.200 pesos que pagaban hasta hoy.
La suba “va a impactar en el precio al público porque no tenemos forma de absorber el aumento”, señaló Lorena, propietaria de una pollería en la zona céntrica de la ciudad.
El valor de costo del kilogramo de pollo subirá así de 60 a 70 pesos, un incremento de 10 pesos pero que al consumidor final, representará una suma mayor, entre 15 a 20 pesos más por kilogramo.